奶奶牌薯條 -106短信驗證碼接口群發平臺-原創生活
今天早上起床時,我突然很想吃奶奶給我做的炸薯條。我跑到了奶奶的房間,小聲對奶奶說:“奶奶,今天我想吃你做的薯條,可以嗎?”奶奶爽塊地答應了:“好,等我忙完了就給你做。”我高興得跳了起來。
奶奶把洗好的衣服晾好之后,就進了廚房,戴上圍裙,喊道:“悅悅,快進來幫我選土豆吧!”我跑進廚房,從蔬菜堆里找到了一袋土豆,從中選了幾個又大又圓的遞給奶奶。
陽臺上,陽光下,奶奶倒了半盆水,讓我給土豆們洗澡。隨著我用力搓洗,一個個圓滾滾的土豆脫下臟兮兮的外套,露出干凈的嫩黃色的外衣。等我洗干凈了,奶奶走過來,拿著削皮刀,將土豆皮小心地削掉。這下,所有的土豆都白白凈凈地躺在一起,被我輕輕裝進了小臉盆。
奶奶接過我手里的小臉盆,利索地把土豆切成片,再切成條狀,接著把土豆條放進鹽水中浸泡十五分鐘。在浸泡的同時,奶奶又準備了一個雞蛋和兩勺面粉。我不解地問:“奶奶,為什么要加雞蛋和面粉呢?”奶奶笑瞇瞇地回答:“那樣會使薯條更脆更香更好吃哦。”
十五分鐘到了,奶奶把土豆撈出來瀝干,
106短信驗證碼接口群發平臺倒入碗中,然后打入雞蛋,加入事先準備好的兩勺面粉,放一點鹽,充分攪拌均勻,把攪拌好的土豆條在碗中醒十分鐘,接著在鍋中放入適量的油,加熱,再把攪拌好的土豆條放入油鍋中煎炸至金黃色,奶奶說:“炸到這樣就可以了!”最后,出鍋、裝盤。就這樣,一大盆香噴噴的薯條出爐了!
我聞著香味,迫不及待吃了起來,咬一口,脆脆的,香香的,再蘸一點番茄醬,香甜的味道在我的嘴巴里久久回蕩。我三下五除二就干掉了一大半,奶奶笑瞇瞇地問我:“好吃嗎?”“好吃,比肯德基和必勝客的薯條還要好吃。”我一邊說,一邊還在往嘴巴里塞薯條。
這就是奶奶牌薯條,我永遠不會忘記的味道!